長崎皿うどん 宝来館別館

原爆資料館から徒歩１分　飲食店が多数立ち並ぶ中にある宝来館別館　鶏皿うどん太麺は、あんかけではないという珍しい一品。もちもちのちゃんぽん麺を、野菜のうま味たっぷりの出汁とかき混ぜて頂きます。野菜がたっぷりでボリュームも満点です。パリッパリ食感の細麺あんかけ皿うどんもあり。どちらにも根強いファンがいます。

追原篤男