しっぽく料理　吉宗\\\追原篤男







しっぽく料理　吉宗



元祖茶碗蒸しのお店として、1866年に創業されて以来、伝統の味を現在に至るまで守り続けてきた「吉宗」。長崎名物のひとつ、卓袱料理を、リーズナブルな価格から味わうことができます。おすすめのミニ卓袱には、茶碗蒸し、豚の角煮、蒸し寿司が含まれる、全10品。和食、中華、西洋料理が融合された料理に、長崎の世界との結びつきを感じます。



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ビストロ ボルドー\\\追原篤男





ビストロ ボルドー



こだわり抜かれたトルコ風ライスが食べたいなら、このお店へ。フレンチの要素がたっぷり詰まった、上品な味わいの一皿です。白ワインでフランベされたドライカレーとスパゲティーに、とんかつではなくポークカツレツ。32年続いたお店は、2019年4月に移転し、3倍の規模でリニューアルオープン。変わらぬ味と、シェフの人柄で、愛され続けています。



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